Avantage N°250/JUILLET 2009

Fatigue, lourdeurs...Et si c'etait le gluten?

On mangerait trop de gluten, présent dans le pain, les pâtes, les biscuits, et cela expliquerait plusieurs de nos maux. Rumeur ou vrai problème?

Côté Santé N°41 JUILLET/AOÛT 2009

Intolérance au gluten. Quels Symptômes?

Votre baguette quotidienne peut avoir un impact sur votre santé...Troubles intestinaux récurrents, fatigue, anémie, douleurs chroniques...Peut être souffrez-vous de la maladie coeliaque sans le savoir?  De Louise Castillon