Avec humour "je mange sans gluten"

Journal d'une coeliaque


Top sante magazine de Janvier 2013

Petit article dans top santé magazine janvier 2013
Petit article dans top santé magazine janvier 2013

Marion Kaplan bio-nutritionniste élève du Dr Kousmine

A ecouter très interessant!! Cliquez sur l'image
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Les risques du gluten…

Et si vos désagréments étaient dus aux
intolérances alimentaires ?
Alors, quoi manger ?
Marion Kaplan vous informe *


Une pizza sans gluten chez pizza hut au Royaume Uni

merci à Abi pour cette information et ce partage

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Le Business des allergies alimentaires JT TF1 au 20H


La face sombre du Blé

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L'omniprésence du blé et son statut révéré parmi les institutions tant laïques que sacrées, différencie cet aliment de tous les autres aliments consommés avec plaisir par les êtres humains. Pourtant, l'ascension sans égale du blé en tant que catalyseur de l'émergence de la civilisation n'est pas sans contrepartie....

 

 

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FRANCE INFO

La fille de Christelle souffre d’intolérance au gluten, ce qui semble lui poser des problèmes puisqu'elle veut déjeuner à la cantine scolaire.

 

Christelle veut inscrire sa fille à la cantine mais on lui a dit que ce n’est pas possible. La cantine n’accepte pas les enfants porteurs d’allergies ou d’intolérances alimentaires.

Elle a écrit au maire, lui expliquant qu’elle fournirait un panier repas, mais il a confirmé le refus. Christelle nous demande si cette décision est légale et si elle peut la contester.

Les réponses de Maître Delphine PROVENCE, avocat au barreau de Paris.


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